Podvýživa (malnutrícia)
Podvýživa je patologický stav, spôsobený nedostatkom živín. Podľa intenzity rozlišujeme 3 štádiá podvýživy:
  • malnutrícia = jednoduchá podvýživa,
  • kachexia = pokročilá podvýživa s veľkým nedostatkom bielkovín,
  • marazmus = najvyšší stupeň podvýživy.
Rozdelenie malnutrície podľa zastúpenia živín v prijímanej potrave:
  • marantický typ (nedostatok všetkých zložiek v potrave),
  • kvashiorkorový typ (nedostatok bielkovín spôsobený nedostatkom bielkovín v potrave, alebo pri stresovom hladovaní – polytrauma, sepsa, veľké operácie).
Pri obidvoch typoch malnutrície sa podáva enterálna alebo parenterálna umelá výživa, pričom je potrebné stanoviť:
  • potrebu energie,
  • potrebu bielkovín a dusíkovú bilanciu,
  • potrebu cukrov, tukov, minerálov a stopových prvkov.