Nominálne premenné sú také premenné, ktorých hodnoty označujú kategórie. Vo väčšine prípadov ide o slovné označenie kategórií, zriedka o numerické. Nie je možné ich usporiadanie (zoradenie). Jediný spôsob, akým je možné tieto údaje posudzovať, je určenie ich frekvencie. Napríklad koľko mužov a žien máme v sledovanom súbore.

Ordinálne premenné sú kategorické premenné, ktorých hodnoty je možné usporiadať (zoradiť), aj keď nie je možné presne určiť rozdiely medzi jednotlivými hodnotami. Napríklad predstavme si 3 víťazov súťaže, ktorí obsadili prvé, druhé a tretie miesto. Tieto údaje dokážeme zoradiť aj porovnať. Vieme, že súťažiaci, ktorý bol na prvom mieste, bol lepší ako súťažiaci na druhom mieste a zároveň súťažiaci na druhom mieste bol lepší ako súťažiaci na treťom mieste. Aj napriek tomu, že je možné zoradenie súťažiacich, nevieme presne definovať, o koľko bol lepší súťažiaci na prvom mieste v porovnaní so súťažiacim na druhom mieste.