Predmetom skúmania v demografií sú predovšetkým populačné javy a procesy, t.j. javy a procesy súvisiace s reprodukciou obyvateľstva (pôrodnosť, úmrtnosť). ďalej je to stav, štruktúra a vývoj obyvateľstva z hľadiska kvantitatívneho aj kvalitatívneho.

Predmetom zisťovania u skúmaných osôb v populácií sú okrem kvalitatívnych a kvantitatívnych údajov aj udalosti, napr. uzatvorenie manželstva, potrat, pôrod, ovdovenie, vstup do zamestnania a ďalšie.